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jarret de porc cru demi sel jambonneau

Jarret de porc 1/2 sel - À CUIRE

Boucherie SPECHT

11,35 €
TTC
2 avis

Le Jarret de porc ou aussi appelé Jambonneau peut être aussi un plat à lui tout seul, qu'on retrouve dans une grande partie de nos Winstub Alsacienne. Il est souvent cuisiné à la bière et au miel pour lui donner encore plus de saveurs, accompagné de Gebradeldi Grumbeere (pomme de terre sautée), sans oublier la pointe de Raifort doux d'Alsace. 

Le Jarret fait également partie de la charcuterie qui accompagne notre emblématique plat Alsacien, la choucroute garnie !

Pour le cuisiner, rien de plus simple, dans une cocotte en fonte avec sa garniture aromatique et au four à 180°C pendant 1 à 2heures selon sa taille. 

Conditionné sous-vide : jarret demi sel, entre 500 et 600gr / pièce


Nom du producteur Boucherie SPECHT
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Catherine T. publié le 30/12/2022 suite à une commande du 15/12/2022

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Rien à redire, entièrement satisfaite

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Christine K. publié le 28/11/2022 suite à une commande du 23/11/2022

5/5

Très bon

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