Le Cervelas d'Alsace est plus petit que la saucisse de viande (Fleischwurst). Sa composition est la même mais la manière de la déguster est un peu plus varié.
On peut apprécier le Cervelas froid en apéro ou en entrée en salade avec du gruyère et une bonne vinaigrette Alsacienne. Ou chaud, poêlé et enroulé de lard fumé paysan puis en son centre garni d'une tranche généreuse de gruyère ou d'emmental. Quelques minutes à la poêle ou au four pour faire griller le lard et apporter tout le goût gras et du fumé au Cervelas ainsi que pour faire fondre le fromage.
Le tout accompagner d'une bière artisanale Alsaciennes ou d'un vin blanc de la région et vous êtes en Alsace.
Vendu conditionné par 2
Conditionné sous-vide
René M. publié le 10/02/2023 suite à une commande du 04/02/2023
on va savourer
André W. publié le 17/12/2022 suite à une commande du 12/12/2022
Pareil
FRANCOISE L. publié le 08/11/2022 suite à une commande du 02/11/2022
pas encore consommé
André W. publié le 24/09/2022 suite à une commande du 19/09/2022
Excellent produit, très satisfait
René M. publié le 01/08/2022 suite à une commande du 26/07/2022
excellent
Commentaire de STUBAndCo le 01/08/2022
Merci !!
Thierry R. publié le 08/06/2022 suite à une commande du 01/06/2022
tres bien
Marie W. publié le 02/06/2022 suite à une commande du 28/05/2022
Très bonne
Commentaire de STUBAndCo le 16/06/2022
Merci beaucoup !
Maddie Q. publié le 08/02/2022 suite à une commande du 03/02/2022
top !
Commentaire de STUBAndCo le 24/02/2022
Super ! Merci :)
Roger N. publié le 02/02/2022 suite à une commande du 15/11/2021
bon produit
Commentaire de STUBAndCo le 03/02/2022
Merci !
Nom du producteur