Saucisson sec de Cerf, nature - 200gr
Tout comme le saucisson sec au Sanglier de la gamme Nemrod, cette charcuterie Alsacienne qu'est le saucisson de Cerf, fin et délicat a une autre palette aromatique que le saucisson de Sanglier. Ici nous sommes sur des notes de sous-bois plus prononcé et de noisette.
Produit dans les ateliers de chez Nemrod en Alsace à Fréland (68), les gibiers proviennent des forêts du Massif des Vosges avoisinantes.
À savoir que ce saucisson sec est composé de 78% de viande de cerf et qu'il est deux fois moins calorique et trois fois moins gras que la viande de boeuf.
A déguster simplement pendant l'apéritif, accompagné d'un pinot noir ou d'une bière artisanale Alsacienne.
Vendu à la pièce de 200gr
INGREDIENTS:
Viande de cerf 78% (origine France), viande de porc (origine France), gras de porc (origine France), sel, LACTOSE (LAIT), dextrose, épices et plantes aromatiques, conservateur : nitrate de potassium, ferments
Nom du producteur