La choucroute crue Fil d'Or est la Rolls des choucroutes Alsaciennes, elle est de qualité supérieure !
La choucroute Fil d'Or dite Cheveux d'Ange est produite de manière artisanale. L'essentiel de la production est issue de la variété de choux appelé "Sepdor" (successeur du Fildor et lui-même succsessuer du QUINTAL D'ALSACE).
Ce chou est un pur produit du terroir. La choucrouterie WEBER est à ce ujour, l'un des derniers transformateurs de cette variété. Sa texture et son goût moins prononcé, cette variété permet d'obtenir une choucroute douce au goût moins acide et plus agréable au palais.
Conditionné en seau de 2.5kg
UNE CHOUCROUTE PRODUITE DE MANIÈRE ARTISANALE
Grâce à des techniques bien spécifiques, la choucrouterie WEBER élabore une coupe "cheveux d'anges" au résultat unique et exceptionnel: une choucroute blanche aux lanières fines et longues. La famille WEBER donne le meilleur d'elle même pour faire perdurer sa fabrication artisanale: une choucroute conditionnée à la main puis égouttée.
UNE CHOUCROUTE DE QUALITÉ SUPÉRIEUR
- Sélection des matières premières: variétés spécifiques telles que Sepdor (Fildor) et autres variétés similaires (selon récolte)
- Procédure de manipulation du chou précise afin d'élaborer une choucroute de qualité finale haut de gamme
- Coupe fine et longue (coupe "cheveux d'anges")
- Conditionnement à la main
- Choucroute égoutée
Conditionnée en seau de 2.5kg
DLUO: 2 mois
René M. publié le 10/02/2023 suite à une commande du 04/02/2023
on va savourer tout avec la famille
André W. publié le 17/12/2022 suite à une commande du 12/12/2022
La Choucroute, c'est pour le 25 décembre, mais elle sera excellente comme toujours.
Nathalie H. publié le 13/12/2022 suite à une commande du 08/12/2022
Contenant parfait pour le produit. Peut-être proposer un lot de 2.
Isabelle L. publié le 11/12/2022 suite à une commande du 05/12/2022
Très bon
Henri R. publié le 03/12/2022 suite à une commande du 28/11/2022
delicieuse
Christine K. publié le 28/11/2022 suite à une commande du 23/11/2022
Choucroute excellente!
Stephane C. publié le 15/11/2022 suite à une commande du 03/11/2022
Top! peu d'acidité
LAURE P. publié le 11/10/2022 suite à une commande du 03/10/2022
Excellente
Commentaire de STUBAndCo le 12/10/2022
Ahh la Fil d'Or ! La meilleure de la choucroute Alsacienne
André W. publié le 24/09/2022 suite à une commande du 19/09/2022
Excellent produit, très satisfait
Nom du producteur