Le Fenugrec est reconnu pour son utilisation dans diverses recettes de cuisine du monde entier.
D'un goût franc et unique, la ferme du Herrenstein a décidé d'associer la douceur de son Tomme de vache randonneur et cette épice de caractère. De quoi donner une touche d'originalité sur un plateau de fromage à raclette, et de vous faire découvrir une nouvelle palette aromatique avec ses notes de noix torréfiés, en l'associant avec un vin demi-sec et une charcuterie fine Alsacienne.
Tranché en raclette, conditionné sous-vide, 500gr (250gr / personne)
DLC: 1 mois
IMPORTANT: avant de vouloir séparer les tranches, laisser le fromage 15 min à température ambiante pour pouvoir décoller les tranches facilement.
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