Notre traiteur la Pêche de Pépé vous propose sa traditionnelle Choucroute de la Mer.
Cette choucroute est composé de Sandre, Haddock fumé, Saumon et Crevettes cuites, ainsi que de pommes de terre et d'une choucroute IGP cuite, le tout accompagné d'une sauce au beurre.
Cette choucroute de la Mer vous est proposé par Christophe, cuisinier passionné et amoureux de sa région qu'est l'Alsace.
Pour déguster ce plat emblématique alsacien revisité aux poissons, faites bouillir de l'eau puis couper le feu et plonger votre poche sous-vide contenu les poissons et la choucroute pendant 10 à 20 min.
Contenant: 2 portions + 1kg de choucroute d'Alsace IGP
Conditionné sous-vide pour 2 personnes.
Nom du producteur
La Pêche de Pépé
INGREDIENTS: choucroute, sandre ( ou cabillaud ) saumon, haddock fumé, gambas, pommes de terre, sauce beurre blanc, crème fraiche, citron, sel et poivre
ALLERGENES: POISSONS, CRUSTACES, VIN BLANC, SULFITE
