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Lard fumé Paysan

Lard fumé Paysan

Boucherie SPECHT

BÜRESPECK
12,70 €
TTC
22 avis

Issue d'élevage de Porc d'Alsace, ce Lard Paysan a été fumé traditionnellement selon la recette de Papepa, nous raconte Rémi SPECHT. Justement salé et finement fumé au bois de hêtre, ce lard fumé paysan Alsacien se consomme cru ou snacké à la poêle pour donner du bon gras et du goût avec ses notes de sous-bois dans vos salades, pâtes, rissoto, bouillons... Laisser libre court à votre imagination. 

Une petite astuce éco-responsable: ne jeter pas la couenne, c'est elle qui contient tout le goût ! Utiliser là pour aromatiser vos préparations (bouillons, sauces, béchamel, etc...)

Vendu à la coupe : environ 500gr

Conditionné sous-vide


Nom du producteur Boucherie SPECHT
Nouveau produit
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Maxime K. publié le 16/01/2023 suite à une commande du 11/01/2023

5/5

Le lard fumé et très bon je recommande

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Jean-Charles W. publié le 28/12/2022 suite à une commande du 22/12/2022

5/5

Je ne m en passerai jamais

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Christophe B. publié le 25/12/2022 suite à une commande du 20/12/2022

5/5

super rien a dire !

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André W. publié le 17/12/2022 suite à une commande du 12/12/2022

5/5

Pareil

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Christine K. publié le 28/11/2022 suite à une commande du 23/11/2022

5/5

Une merveille

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Marie-France S. publié le 24/08/2022 suite à une commande du 18/08/2022

5/5

Excellent

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FARDEL C. publié le 04/08/2022 suite à une commande du 28/07/2022

5/5

Pour une VOSGIENNE LE TOP

Commentaire de STUBAndCo le 19/08/2022
Merci à vous pour le retour !!

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Didier M. publié le 11/07/2022 suite à une commande du 29/06/2022

5/5

Excellent, le fumage est parfait

Commentaire de STUBAndCo le 28/07/2022
Merci beaucoup !!

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Thierry R. publié le 08/06/2022 suite à une commande du 01/06/2022

5/5

tres bien

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Dominique D. publié le 31/03/2022 suite à une commande du 25/03/2022

3/5

bon bien fumé

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