Vous recherchez une gelée originale pour accompagner vos fromages ou foie gras ?
La Brasserie du Marcaire vous propose ses gelées fabriquées à base de bière blonde et ambrée. Pour accentuer son goût, la gelée de bière a été réduite pendant 3 heures au chaudron.
Au nez, des notes de caramel et de bière puis en fin de bouche une douce saveur de houblon.
À tester sans hésiter !
Ingrédients : Bière (eau, malt Dorg, houblon, levure), sucre, pectine.
Variantes: Gelée de bière blonde ou gelée de bière Ambrée
Stephane B. publié le 25/12/2022 suite à une commande du 10/12/2022
Excellent, un gout de bière avec une forte note type cassis. Si vous aimer marié le fromage ou le foie gras avec de la confiture de figue, cela vous régalera
Dominique I. publié le 11/04/2022 suite à une commande du 05/04/2022
super a integrer dans sa cuisine.
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