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Liste des produits par producteur Domaine HERTZOG
Bienvenue au Domaine Hertzog. Vigneron indépendant, élu vigneron de l'année 2017 par le Guide Hachette des Vins, situé à 5Km de Colmar la capitale des vins d'Alsace
PlusExploitation familliale depuis 3 générations d'environ 8Ha en lutte raisonnée pour préserver notre vignoble et la nature.
Nous prenons soin de notre vignoble comme si c'était une appelation Grand Cru avec les mêmes traitements que les viticulteurs bio.
Un vin ressemble souvent au viticulteur d'autant plus que nous produisons et élevons nos vins nous-même en cave de manière traditionnelle. Nous faisons donc des vins gastronomiques et portés énormément sur le fruit grâce à un sol argilo marno calcaire et à un lieu dit "Bildstoecklé" qui font toute la spécificité de nos vins.
La maison offre un vaste choix de vins secs mais aussi de vins plus ronds afin que chacun puisse trouver des vins à son goût.
Pour les amateurs de vins légèrement plus tanniques ou sur des notes boisées, certains de nos vins sont même élevés en fût de bois à la célèbre cave des Hospices de Strasbourg abritant le plus vieux vin du monde datant de 1472.
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