ASPERGES D'ALSACE

ASPERGES D'ALSACE

Les producteurs Alsaciens vous proposent la vente en ligne d'Asperges blanches d'Alsace.

Le printemps est synonyme des beaux jours, mais en Alsace on attend qu'une chose, ce sont les Asperges ! Blanches, bien entendu, car c'est à ce moment précis qu'elles se dégustent. 

Nombreuses sont les recettes à base d'Asperges d'Alsace mais l'une d'entres elles et de loin la meilleure, c'est de la cuire simplement à l'eau bouillante le temps qu'elles soient parfaitement tendre (1kg environ 15 à 20min), de les sublimer par une bonne mayonnaise maison et/ou une vinaigrette ou encore une sauce Hollandaise, sans oublier la charcuterie (jambon blanc et fumé) fine Alsacienne et un bon vin d'Alsace. La perfection à l'Alsacienne !